הוויניגרט הטעים נשמר במקרר יומיים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לסלט השומר
לוויניגרט
להגשה
אופן ההכנה
מכינים ויניגרט
1
טורפים את כל החומרים במטרפה ידנית לרוטב חלק.
מכינים את הסלט
2
מערבבים בקערה גדולה שומר, פטרוזיליה, תפוז, חסה, זיתים, אבוקדו ועלי מיקרו חרדל או רוקט ומתבלים בחלק מהוויניגרט (היתר יישמר במקרר עד יומיים). מפוררים מעל גבינה ומגישים.