החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוטב שום, רימונים וג'ינג'ר:
לרוטב צ'ילי חריף-מתוק:
אופן ההכנה
1
מוציאים את הסלמון מהמקרר כחצי שעה לפני ההכנה.
2
מחממים תנור ל-200 מעלות.
3
מחלקים את הסלמון ל-8 פילטים אישיים. חורצים כל פילה לקוביות בשתי וערב, כמו שחורצים מנגו, בלי לפגוע בעור.
4
מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. ממליחים ומפלפלים. מברישים את הסלמון בנדיבות ברוטב המועדף.
5
אופים 15-10 דקות, עד שהסלמון מוכן.