החומרים טבלת מידות ומשקלות
למילוי
אופן ההכנה
1
מטגנים בסיר רחב את שומן הכבש כדקה, מוסיפים את השום, הפריקי, העשבים, הצנוברים, הבהרט ומעט מלח.
2
מוסיפים 3 כוסות מים ומבשלים 15 דקות עד ספיגת הנוזלים.
3
מורחים את העופות בדבש וממלאים בתערובת הפריקי.
4
צולים שעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
5
מגישים חם.