החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מחממים שמן בווק או במחבת עמוקה ומטגנים נתחי פרגיות כ-8 דקות או עד שמתחילים להזהיב. מוסיפים סויה, שום וחמאת בוטנים, מערבבים ומטגנים עוד 2 דקות.
2
מוסיפים צ'ילי, מירין, לימון, חלב קוקוס, מלח ופלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה. מבשלים 4-3 דקות תוך כדי רתיחה ומכבים את האש.
3
מפזרים כוסברה ובוטנים ומגישים עם אורז.