החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים סיר רחב או ווק עם שמן ומטגנים בצל סגול, את החלק הלבן של הבצל הירוק ופלפל חריף 4 דקות. מוסיפים במיה וממשיכים בטיגון על להבה גבוהה עוד 3 דקות.
2
מוסיפים חלב קוקוס, מלח וקארי ומערבבים. טועמים כדי לוודא שהתיבול מורגש היטב ומוסיפים עגבניות וגבעולי בצל ירוק. מגישים על אורז.