החומרים טבלת מידות ומשקלות
לבצק בירה
לרוטב גבינות
אופן ההכנה
1
מערבבים את מרכיבי בצק הבירה עד קבלת בלילה אחידה במרקם של יוגורט.
2
שומרים את הבלילה בקירור עד לטיגון.
3
טובלים את נתחי הדג בבלילה הקרה ומטגנים בטיגון עמוק עד שהנתחים זהובים ופריכים.
4
מערבבים את מרכיבי רוטב הגבינות עד קבלת מרקם אחיד ומגישים לצד אצבעות הדג המטוגנות.