החומרים טבלת מידות ומשקלות
למלית
להגשה
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי המלית בקערה קטנה.
2
ממלאים כל קלמרי בכפית גדושה של מלית ומחברים חזרה את הראש בעזרת קיסם. מברישים את הקלמרי בשמן.
3
מחממים מחבת פסים (או גריל) וצולים את הקלמרי 2 דקות מכל צד.
4
יוצקים מעט יוגורט לצלחות הגשה ומניחים מעל את הקלמרי הממולא. מזלפים שמן זית, מפזרים פלפל ומגישים מיד.