החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מבשלים את קלחי התירס (אם יש לכם תירס גילי לא צריך לבשל אותו קודם) בסיר גדול עם מים רותחים ומלח.
2
מוציאים, מסננים ומעבירים לגריל או למחבת גריל. צולים עד שהתירס מקבל כוויות שחורות יפות.
3
מערבבים את המיונז עם הצ‘ילי. מורחים על התירס בעודו חם את המיונז עם הצ‘ילי. בוזקים מעליו את הצ‘ילי היבש הגרוס.
4
מגררים מלמעלה תלולית יפה של פרמזן ומניחים ליד רבע ליים.