החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
2
משרים פרוסות תפוחי אדמה במי קרח למשך 10 דקות. מסננים ומייבשים היטב.
3
מערבבים שמן, שום, מלח ותבלינים בקערה גדולה. מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה ומערבבים לציפוי אחיד. מסדרים בתבנית כמו רעפים (ראו תמונה).
4
אופים 45 דקות עד שתפוחי האדמה רכים ומזהיבים מעט בקצוות.