הכנה מראש: מכינים את תערובת התיבול וקוצצים את הבשר. מאחדים בסמוך להגשה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לתערובת התיבול
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל חומרי תערובת התיבול למרקם אחיד, טועמים ומתקנים תיבול. התערובת צריכה להיות חמצמצה.
2
בסמוך להגשה מערבבים את הבשר עם התיבול לתערובת אחידה.