החומרים טבלת מידות ומשקלות
לטיגון
אופן ההכנה
1
מביאים לרתיחה 4 ליטר מים בסיר. מוסיפים תבלינים ומערבבים. מוסיפים פרחי כרובית ומבשלים 10-8 דקות עד שהכרובית רכה אך עדיין יציבה. מסננים.
2
מחממים סיר עם שמן לטיגון עמוק. טובלים את פרחי הכרובית בביצים ומטגנים 8-7 דקות להזהבה יפה. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
3
מגישים חמים או קר.