חסות, כרוב ושומר – סלט קליל שמתאים מאוד לארוחת דגים. את המיץ שמתקבל בזמן חיתוך הפילטים של התפוז שומרים לרוטב, כמובן.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לוויניגרט:
אופן ההכנה
1
מסדרים את רכיבי הסלט בשכבות בקערה.
2
מערבבים את חומרי הרוטב בצנצנת, טועמים ומתקנים תיבול. יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.