מתכון

סלט פומלה

פומלה היא אחד הפירות החורפיים האהובים עליי. שידכתי לה בצל סגול, כוסברה וצ'ילי כדי ליצור סלט מרענן ועוקצני

יולי 2019
סלט פומלה של עז תלם. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל
סלט פומלה של עז תלם. צילום: בועז לביא. סטיילינג: ענת לבל

הסלט יכול להיות מנה ראשונה קלילה או ללוות מנות עיקריות, כמו בשרים צלויים או דגים על הגריל.

 

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מערבבים את הפומלה, הבצל והצ'ילי בקערה.

2

מוסיפים את הכוסברה ומתבלים בשאר המרכיבים.

3

מגישים מיד.