שימו לב, לאחר איחוד החומרים, יש להשהות את התערבות במקרר למשך 4-3 שעות.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי הגלם בקערה ולשים היטב במשך 10 דקות. משהים במקרר 4-3 שעות להטמעת הטעמים.
2
יוצרים קציצות קבב עגולות ושטוחות בקוטר 8 ס”מ ועובי 2 ס”מ. אם לא צולים מייד, שומרים במקרר עד הצלייה.
3
צולים על הגריל 2 דקות מכל צד ומגישים מיד.