החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל־180 מעלות. משמנים בנדיבות את דופנות הקדרה בשמן זית.
2
פורסים את הכרוב לפלחים שמנמנים ומסדרים בקדרה. מפזרים מעל תבלינים ואת שארית שמן הזית. מוזגים את הבירה, אוטמים בנייר אפייה וסוגרים את המכסה. אופים כשעתיים.
3
מניחים פלח כרוב בצלחת הגשה, מזלפים מעל מעט יוגורט ומפזרים אגוזי לוז.