החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל- 160 מעלות.
2
מניחים את רצועות הלחם בתבנית מרופדת בנייר אפייה, מתבלים במעט שמן זית ומלח וקולים כ- 12 דקות עד שהן זהובות. משפשפים את הפרוסות הקלויות בשום.
3
סמוך להגשה, מערבבים את הירקות הקצוצים ומתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל.
4
מסדרים את תערובת הירקות על הקרוסטיני.