החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
טוחנים את מרכיבי הקרם במעבד מזון עד לקבלת קרם חלק ואחיד.
2
מסננים את הקרם במסננת צפופה.
קרם החציל השרוף הוא בעל טעמים מעושנים. הדבש מאזן מעט את הטעמים החזקים
טוחנים את מרכיבי הקרם במעבד מזון עד לקבלת קרם חלק ואחיד.
מסננים את הקרם במסננת צפופה.