החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב. מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה בינונית דקה־שתיים. טועמים ומתקנים תיבול.
רוטב ברביקיו ביתי - אבל סמיך ועשיר יותר מהגרסה הקנויה
מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב. מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה בינונית דקה־שתיים. טועמים ומתקנים תיבול.