החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מביאים לרתיחה בסיר מים, חומץ תפוחים, מלח וזרעי שומר.
2
מערבבים בקערה את כל הירקות ומסדרים בצנצנת מעוקרת שמכילה אותם בצפיפות.
3
יוצקים את הנוזל החם על הירקות ומוסיפים מעל שמן זית. אוטמים הרמטית ושומרים מחוץ למקרר ל־24 שעות.
4
כעבור יממה מעבירים למקרר (נשמר עד חודשיים).