Name: שווארמה עגל עם ירקות צלויים
Yield: 2־4 מנות
Ingredients: 1/2 כוס שמן זית; 5 שיני שום (כתושות); 10 עלי מרווה (קצוצים); עלים מ־3־4 ענפי תימין; 1 כפית מלח; 1/2 כפית פלפל שחור; 5־6 עגבניות מגי (חצויות); 2 פלפלים (מתוקים חתוכים לרבעים); 2 בצלים סגולים (קלופים וחצויים לאורך); 2 פלפלים חריפים (חצויים לאורך )

1

מערבבים בקערה גדולה שמן זית, שום, מרווה, תימין, מלח ופלפל. מוסיפים ירקות ומערבבים היטב.

2

צולים על הגריל מעל רשת צלייה כ־10 דקות, עד שהירקות מתקרמלים, נחרכים ומתרככים.

ירקות צלויים על הגריל

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

2

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ