מתכון

מרק קישק

נובמבר 2019
1 דירוגים
מרק קישק של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה
מרק קישק של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה

מרק הקישק הוא התוצר המתבקש של הקישק ועבורו הוא נועד. המרק קל מאוד להכנה uהמרכיבים שלו בסיסיים

לקישק ביתי

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים שמן זית בסיר על להבה בינונית, ומטגנים בצל עד שמזהיב מעט. מוסיפים קישק וציר (או מים). מבשלים על להבה גבוהה עד שהמרק מסמיך ומבעבע. מדי פעם מערבבים על מנת שתחתית הסיר לא תחרך.

2

מתבלים במלח, פלפל שחור ונענע יבשה. ממשיכים לבשל עד שמגיעים לדרגת הסמיכות הרצויה (אני באופן אישי אוהבת את המרק סמיך, בניגוד לנורה שאוהבת אותו דליל יחסית).