מתכון

משה בתיבה עם טפנד זיתים

אוקטובר 2019
2 דירוגים
משה בתיבה.  צילום: shutterstock
משה בתיבה. צילום: shutterstock

גרסה משודרגת ומבוגרת יותר למנת הילדים המיתולוגית שאפשר להכין עם הילדים

מתכון של שפים עופר אלמליח וקובי בנדלק ממסעדת "Zuppa Dogs".

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מורחים כל מלבן בצק בכף אחת של טפנד (ראו קופסה). מניחים בקצה כל מלבן נקניקייה ומגלגלים לרול. מדביקים את הקצה בהברשת חלמון – הילדים ישמחו לגלגל את הנקניקיות ולהבריש אותן.

2

חורצים בעזרת סכין קטנה את פני הבצק (יוצרים קווים אלכסוניים), מברישים בחלמון ומפזרים קצח.

3

אופים את הנקניקיות המצופות בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-1/4 שעה או עד שהבצק מזהיב.

בשר