החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
טוחנים את המנגו עם היוזו והטרגון. מוסיפים את הצ'ילי ואת השום.
2
בקערית שמים את קוביות הדג ומעט מלח ים. מוסיפים את תערובת המנגו והצ'ילי (כף לכל מנה), מוסיפים את הצנון הקצוץ ו-3-4 עלים של טרגון.
להגשה
3
מניחים בצלחת עם פרוסות או רבעים של צנון לקישוט.