מתכון

סחוג אדום

מאי 2021
סחוג אדום של נועה לוי | צילום: מידן גיל ארוש, אסיסטנטית: ורד שובל
סחוג אדום של נועה לוי | צילום: מידן גיל ארוש, אסיסטנטית: ורד שובל

גרסה רעננה מאוד לסחוג המוכר. הפלפלים המותססים מוסיפים גון חמצמץ וקצת קלילות

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מניחים בבלנדר את כל החומרים למעט שמן הזית וטוחנים. מוסיפים את השמן בהדרגה ותוך כדי עיבוד עד קבלת מחית אחידה. מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר. הסחוג נשמר במקרר במשך חודשים. מקפידים שפני הסחוג יהיו מכוסים תמיד בשכבה דקה של שמן זית.

מתכון לצ'ילי מותסס בנוזל של עצמו