מתכון

סלט חסה ברוטב רוויון 

מאי 2020
סלט חסה ברוטב רוויון (ראנץ'), רותם ליברזון. צילום אמיר מנחם
סלט חסה ברוטב רוויון (ראנץ'), רותם ליברזון. צילום אמיר מנחם

אי אפשר בלי סלט על שולחן החג. הרוטב הזה – לבן, ניגר ועשיר – הוא גרסה עדינה לראנץ' האמריקאי והופך את החסה למעדן

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מניחים רבעי חסה על צלחת הגשה.  

2

קולים שקדים במחבת יבשה כ-2 דקות מעל להבה בינונית-נמוכה עד שהם משחימים מעט, מסירים מהלהבה ומניחים לצינון.

3

מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת או בקערה ויוצקים בנדיבות מעל רבעי החסה. מפזרים מעל שקדים קלויים ומגישים.