מתכון

סלט לפת ועלי שומר

פברואר 2019
3 דירוגים
סלט לפת ועלי שומר של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן
סלט לפת ועלי שומר של שף ארז קומרובסקי. צילום: מתן שופן

מגוחך כמה שהסלט הזה פשוט, אבל דווקא בגלל זה שף ארז קומרובסקי ממליץ להשקיע בלפתות קטנות ואיכותיות במיוחד

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

קולפים את הלפתות ומגררים דק בפומפייה. מעבירים לצלחת הגשה ומסדרים כתלולית.

2

מניחים מעל עלי שומר, בוזקים מלח, יוצקים מיץ לימון ומפזרים פלפל לבן גרוס. מזלפים שמן זית ומטפטפים מסביב דבש.