מתכון

סלט קייל וברוקולי מהיר

נובמבר 2019
2 דירוגים
סלט ליפעת של זהר לוסטיגר-בשן. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן
סלט ליפעת של זהר לוסטיגר-בשן. צילום: שרית גופן. סטיילינג: אינה גוטמן

אוכלים קייל וברוקולי חיים, ללא חליטה או בישול - קוצצים דק-דק לסלט ומפנקים בפקאנים, חמוצית ורוטב טעים

יפעת היא חברה טובה שלי, שרצתה לשלב קייל ומצליבים נוספים בתפריט שלה מטעמי בריאות, אבל לא ממש אהבה את הטעם. הכנתי לה סלט עשיר של ירוקים שנאכלים Raw (ללא חליטה), כך שמקבלים את מלוא הערכים התזונתיים שלהם. איך עושים את זה טעים? קוצצים את הירקות דק-דק ומפנקים אותם בגודיז כמו פקאנים, חמוציות וגרעיני חמנייה.

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה.

2

מערבבים את חומרי הרוטב ויוצקים על הסלט. מערבבים ומגישים.