קייל

ריזוטו אפוי הוא פתרון מושלם לכל מי שמכין ריזוטו בפעם הראשונה וקצת חושש לטעות למתכון המלא

מנה מיוחדת ומדויקת שהכי מתאימה לחורף - כשהכרוב בשיאו למתכון המלא

עלי קייל מוקפצים בשמן זית, זרעי כמון שלמים, שום קונפי וקליפת לימון מגוררת ומקבלים תוספת מופלאה למנה העיקרית למתכון המלא

נטולת גלוטן, דלה בפחמימות וקלה להכנה - לא פלא שהפיצה הזאת הפכה ללהיט רשת למתכון המלא

העלים שומרים על צורתם ועל מרקם מעט נגיס מכיוון שבמהלך האידוי מקפידים להפוך אותם בתוך המחבת למתכון המלא

גרסה חורפית לסלט לחם איטלקי, שחוגגת את המיטב של העונה - קייל, ברוקומיני, עלי חמציץ ואספרגוס למתכון המלא

אוכלים קייל וברוקולי חיים, ללא חליטה או בישול - קוצצים דק-דק לסלט ומפנקים בפקאנים, חמוצית ורוטב טעים למתכון המלא

הסלט מכיל המון מרקמים וטעמים - חמיצות הליים, מתיקות התירס הטרי, חריפות הצ'ילי ופריכות של קייל וחטיפים מטוגנים למתכון המלא

לוקחים ירק על ומוסיפים לו את הרוטב הכי עשיר ולא צמחוני שיש. במקום אוכל לסוסים מתקבל סלט דקדנטי נהדר למתכון המלא

שי לי ליפא מחליפה את הכרוב המסורתי בסלט הקולסלואו עם הקייל הטרנדי למתכון המלא

גרסה ששומרת על הערכים התזונתיים של הקייל עם רוטב שלא עושה שימוש בביצים חיות למתכון המלא

לא צריך לבשל גרגרי חומוס עד חורמה כדי שיהיו טעימים - לפעמים קצת התנגדות בשן רק משדרגת את התבשיל למתכון המלא

את עוגת הקייל היפהפיה הזו תתגאו להגיש כמנה עיקרית טבעונית אפילו בארוחת חג למתכון המלא

שילוב עם המון ירוקים חלוטים מוסיף טעמים חיים ורעננים לשקדי העגל ויוצר מנה הרמונית למתכון המלא

לרוב פוגשים את החבושים בתבשילים או בריבות - אבל כאן יש טכניקה שמאפשרת לשלב אותם בסלט למתכון המלא

מרק צלול ועדין בהשראת המטבח היפני למתכון המלא

סלט טוב הוא כזה שהמרכיבים שלו מתאחדים למנה אחת אבל שומרים על הטעם והמרקם האופיינים להם למתכון המלא

העלים הירוקים עשירים בכלורופיל שממריץ את הדם, מחדש רקמות ואיברים, מטהר את המעיים ומסלק רעלים מהגוף למתכון המלא

סלט מקורי ומרענן מבית היוצר של השף עידו רוטמן למתכון המלא

סלט הוולדורף הכבד מקבל כאן גרסה רעננה וקיצית יותר עם רוטב מעודן למתכון המלא

סלט טעים, כיפי וקראנצ'י שכיף לנשנש גם כארוחה בפני עצמה. לא כולם מכירים את הקייל וזו דרך נהדרת להתוודע אליו למתכון המלא

כשגבינה ממש טובה כדאי להעמיד אותה במרכז הבמה ולא רק לצד חומרי גלם נוספים כפי שקורה בדרך כלל למתכון המלא

וריאציה על מנת המוזלי המוכרת, עם ירקות במקום פירות ומלוח במקום מתוק למתכון המלא

מחווה לדגים מאודים עם סטיקי רייס מהמטבח האסייתי למתכון המלא

מנה אישית מרהיבה ביופייה שחוגגת את התוצרת האביבית הטרייה ומתאימה במיוחד לפתיחת הארוחה למתכון המלא

הכריזו על יום מעשים טובים – כלפי עצמכם. שף רם ענתבי מציע להתחיל אותו בארוחת בוקר בריאה וטעימה של שקשוקה למתכון המלא

מנת פסטה מהירה ורעננה מאוד שמעמידה במרכז הבמה רוטב המבוסס על מיצי עגבניות צלויות למתכון המלא

האננס ומיץ התפוזים מעניקים למשקה טעמים רעננים, שיכולים להשכיח מכם שמדובר גם במשקה בריאות למתכון המלא

חלב הסויה מעשיר את המשקה בסידן, המהווה מרכיב חשוב בעצמות הגוף ובשיניים. פותחים את היום עם משקה קייל למתכון המלא

הדרך הטובה ביותר היא לייבש אותו ממושכות בתנור הביתי בטמפרטורת נמוכה כדי לשמור על ערכי הירק למתכון המלא

הכרוב הלבן המוכר והקייל, עלים מחוספסים וארוכים, נפגשים בתוך מרק חורפי למתכון המלא

מי אמר שצ'יפס לא יכול להיות בריא? רינת צדוק מגישה מתכון טבעוני לצ'יפס אפוי מירוקים למתכון המלא

מגוון עלים שמתבשלים בשפע שמן זית ולימון, כשלכל זה מתווספת גבינת כבשים שנותנת את המליחות ושקדים שמוסיפים פריכות למתכון המלא

משרים את שיבולת השועל שעתיים במים, ואת תערובת ההדרים הכבושים מכינים לפחות שעתיים מראש למתכון המלא

הלוביה זמינה לתקופה קצרה, לרוב עד סוף ספטמבר. חפשו את הלוביה הצעירה, שתרמיליה דקים וגמישים והפולים קטנטנים למתכון המלא

נסו לשלב את הקייל במנות שאתם נוהגים להכין עם עלים ירוקים כמו מנגולד ותרד, הוסיפו לכל מרק או שלבו בסלט ירוק. למתכון המלא

סלט אהוב במיוחד שמצריך מעט מאוד עבודה ויש לו טעם נפלא וטיפה מתקתק בזכות שבבי הקוקוס הממותקים למתכון המלא

מנה עיקרית קלילה ועתירה בטעמים למתכון המלא

גבינת המנצ'גו הספרדית מעניקה לקבב טוויסט עז של טעם למתכון המלא

עדשים ליום גשום: במרק ירקות, בסלט חם או בתבשיל קארי עדין למתכון המלא

טעמים נקיים ללא התערבות של טיגון או הקפצה – זה בדיוק מה שמתאים לעדינות של הריקוטה הטרייה למתכון המלא

הטעם החרוך של הפלפלים, הקייל והשום נותנים לפסטה פרשנות חדשה למתכון המלא

פסטו הוא לא רק רוטב נפלא, אלא תחבולה שבעזרתה אפשר להאכיל את הילדים בכמות נאה של ירוקים למתכון המלא