מתכון

סלט שומר וזוקיני

ספטמבר 2019
2 דירוגים
סלט שומר וזוקיני של רינת צדוק. צילום: שני בריל
סלט שומר וזוקיני של רינת צדוק. צילום: שני בריל

סלט רענן עם נתחי לימון שלמים ופקעות שומר וקישואים קטנים ונאים. במקום מלח משתמשים באבקת זיתים

לאבקת זיתים שחורים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

פורסים זוקיני ושומר לחצאים (או רבעים אם הם גדולים). מערבבים עם פלחי הלימון. משקשקים את מרכיבי הרוטב בצנצנת ויוצקים על הירקות, מפזרים מעל אבקת זיתים שחורים או זיתי טאסוס קצוצים. משהים לדקה (הרוטב והלימון כובשים מעט את הירקות) ומגישים.