מתכון

סלט שקדים עירומים עם אנדיב ונקטרינות

יוני 2019
1 דירוגים
סלט שקדים עירומים עם אנדיב ונקטרינות של  ליה שומרון פינדר. צילום: עודד מרום. סטיילינג: עמית פרבר
סלט שקדים עירומים עם אנדיב ונקטרינות של ליה שומרון פינדר. צילום: עודד מרום. סטיילינג: עמית פרבר

בדרך כלל מפזרים שקדים קלויים וקראנצ’יים על הסלט מלמעלה. כאן השקדים הטריים הם ליבו של הסלט

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לרוטב

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

משרים שקדים בקערה עם שפע מים למשך 8-6 שעות או למשך 30 דקות במים רותחים.

2

מצננים וקולפים את השקדים בלחיצה על הקליפה. חוצים אותם לאורכם (בחריץ הטבעי).

3

מערבבים את חומרי הרוטב. מ

4

ערבבים את השקדים עם יתר חומרי הסלט, מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומגישים.

לגיוון

5

מחוץ לעונה מחליפים את הנקטרינות באגסים.