מתכון

סלמון בקראסט אגוזים

2 דירוגים
סלמון בקראסט אגוזים של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר
סלמון בקראסט אגוזים של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: רונן מנגן | סגנון: עמית פרבר

במהלך הצלייה התבלינים שבמרינדה יעניקו לדג ארומה וטעם עדינים, ואילו אלה שבקראסט יעניקו טעמים וניחוחות אניסיים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לקראסט

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מערבבים סויה, תמרינדי ותערובת חמשת התבלינים למחית. מניחים נתחי סלמון בתבנית ומושחים אותם במחית. מעבירים למקרר לשעתיים.

2

15 דקות לפני ההכנה מחממים תנור ל- 200 מעלות ומוציאים את הסלמון מהמקרר.

3

מערבבים את חומרי הקראסט ומהדקים אותם לנתחי הסלמון למעלה ומסביב.

4

אופים 10-8 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה (אם הדג טרי אפשר ליהנות ממנו מעט נא; אם קפוא -מומלץ לאפות מעט יותר).