מתכון

צ'אטני אגסים

פברואר 2020
2 דירוגים
צ'אטני אגסים של רות אוליבר. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דיאנה לינדר
צ'אטני אגסים של רות אוליבר. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דיאנה לינדר

בן לוויה מושלם למנות בשר וגם סתם על לחם קלוי עם פרוסת גבינה כחולה

אפשר לחתוך את האגסים לקוביות קטנות, לרבעים או לחצאים — תלוי מה תרצו לעשות עם הצ'אטני. אני אוהבת להגיש על פרוסת לחם קלויה עם מעט גבינה מלוחה ועלי רוקט מעקצצים. אפשר גם להגיש לצד מנות בשר כמו כבדי עוף מוקפצים, חזה עוף או פרגיות על הגריל ואפשר גם לצד כדור גלידה.

גיוון: אם חותכים את האגסים לקוביות קטנות, 10 דקות של בישול יספיקו.

צנצנת גדולה (½1 ליטר)

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מבשלים את כל החומרים בסיר גדול במשך כ-20 דקות על להבה בינונית-נמוכה.

2

מצננים, מעבירים לכלי אטום ושומרים בקירור.