מה עושים עם אגסים?

אגס ממולא בגנאש ואפוי בקרם שקדים של קייטרינג מזל טלה. סטיילינג: אורי שביט (צילום: דניאל לילה)

טארט ריקוטה, אגסים ושוקולד של שף מנה שטרום | צילום: מיכל רביבו

קרם קטלן של מיקי שמו. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: טליה אסיף

קרמבל סולת ואגסים ביין לבן עם קרם שקדים של שף תומר טל. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לובל

פפרדלה אגסים וארטישוק ירושלמי של איילת לטוביץ'. צילום: שני בריל. סטיילינג: עינב רייכנר

טאטן אגסים ביין עם מרציפן של מיכל מוזס. צילום: דן פרץ. סטיילינג: עמית פרבר.

עוגת ריקוטה ואגסים במרסלה של לידור ברזיק-פרידלנד | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

טארט פאדג’ שוקולד ואגסים של עינת אביטל. צילום: דן פרץ. סטיילינג: עמית פרבר

קראמבל אגסים, מרציפן ודובדבני אמרנה של מיכל מוזס. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דלית רוסו

קאפ קייקס אגס. צילום: shutterstock

צ'אטני אגסים של רות אוליבר. צילום: דניה ויינר. סטיילינג: דיאנה לינדר

עוגת גבינה ואגסים על בסיס קלתית שקדים. מתכון וסגנון: מיכל מוזס ואיוונה ניצן. צילום: דניאל לילה

גאלט אגסים וג׳ינג׳ר מסוכר עם קרם מסקרפונה של נעמה נויהאוז | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

״פיצה״ אגסים, קממבר ורוקט של נעמה נויהאוז | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

״עוגת לחם״ מתובלת עם אגסים ופקאנים של נעמה נויהאוז | צילום: דניה ויינר | סגנון: אוריה גבע

טארט שקדים ואגסים של מיכל בוטון ודורון דרומי. צילום: דניאל לילה. סגנון: עמית פרבר

פנקייקס אגסים שיכורים עם בייקון ומייפל של עינב אזגורי | צילום: דן לב | סגנון: דלית רוסו

סקונס אגסים וגבינה כחולה של רות אוליבר | צילום: בן יוסטר | סגנון: טליה גון אסיף

של ליאור משיח. צילום: טל סיון ציפורן. סטיילינג: דיאנה לינדר

עוגה בחושה של אגסים, מרציפן וקראמבל של שף-קונדיטורית הילי גרינברג. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי

כריכוני ברוסקטה עם דוקסל פטריות, קממבר ואגסים של אלרן גולדשטיין. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע

לואיז של סתיו של רותם ליברזון. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי

לברק ממולא בגבינות ואגסים של איילת לטוביץ'. צילום: דניאל לילה

בורקס טורט אגסים של שף־קונדיטור תומר כבירי. צילום: שירן כרמל. סטיילינג: שרון בן אהרון

אוזני המן במלית בצל סגול מקורמל, אגסים וגבינת עיזים של תום פרנץ. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי

עוגת תמרים, אגסים ותבלינים טבעונית של שף-קונדיטורית נעמה שטייר. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: ענת לבל

אוזני המן במילוי ריבת אגסים של מאפיית לחם יין. צילום: בועז לביא

עוגת פרג ואגסים של מיקי שמו. צילום: shutterstock

דייסת סולת עם אגס מקורמל ומרציפן של שף חיים כהן. צילום: נמרוד סונדרס

עוגת פולנטה אגסים, שקדים ולימון של שף ניר תמרי. צילום: איתיאל ציון. סטיילינג: מאיה ליבנת-הרוש

סינייה היביסקוס ממולא בקבב של נוף עתאמנה אסמעיל. צילום: דניאל לילה