מתכון

קציצות חומוס אפויות

פברואר 2019
8 דירוגים
קציצות חומוס אפויות של שפית גילה אבידן. צילום: שי ניבורג
קציצות חומוס אפויות של שפית גילה אבידן. צילום: שי ניבורג

השפית גילה אבידן, הידועה בשם גברת פלפלת אופה קציצות חומוס שישבו את לב הילדים

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

לשימון התבנית

לקציצות

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשמנים קלות בתרסיס שמן זית.

2

מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים היטב. מניחים בצד לרבע שעה.

לאפייה

3

מכינים מהתערובת כדורים, משטחים אותם לצורת קציצות, מניחים על נייר האפייה, משמנים מעט בתרסיס שמן זית ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 20 דקות. הופכים את הקציצות ואופים 15 דקות נוספות, תוך בדיקה שלא יתייבשו.

4

אופציה נוספת: במקום להכין קציצות, ניתן להכין מהתערובת כדורים קטנים ולהכניסם למיכלי קפקייקס קטנים, משומנים בתרסיס שמן זית. משמנים גם את הכדורים מעט בתרסיס (האפייה זהה לאופן אפיית הקציצות).