כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים.
מה צריך?
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
החומרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
לציר:
למרק:
להגשה:
אופן ההכנה
1
מביאים לרתיחה את כל חומרי הציר בסיר ומבשלים כ-20 דקות למיצוי הטעמים.
2
מסננים ומחזירים רק את הפטריות (אם רוצים, אפשר לחתוך אותן).
3
מוסיפים קרם קוקוס, מחזירים לסף רתיחה ומוסיפים את שאר חומרי המרק. מבשלים 5 דקות עד שהעוף מוכן.
4
מגישים עם בצל ירוק.
גיוונים:
- ממירים את הכרוב בנבטי שעועית או מוסיפים אותם.
- מוסיפים 1/2 כוס אפונה קפואה או כוס תרמילי אפונה סינית.
באותה שיטה מכינים:
- מרק תאילנדי עם ירקות וטופו ממירים את חזה העוף ברצועות טופו ומבשלים 3 דקות.
- מרק תאילנדי עם ירקות ובקר מממירים את חזה העוף ברצועות דקיקות של שייטל או סינטה ומבשלים 3 דקות.
