מתכון

סלט אבטיח בסגנון קפרזה

את השילוב אבטיח-בולגרית קשה לנצח, אך ניתן לשפר. הוסיפו מעט נקטרינות ויש לכם מנה משודרגת

6,213 בשלנים התעניינו במתכון זה
דצמבר 2018
סלט אבטיח בסגנון קפרזה של פאולין שובל. צילום וסטיילינג: איל גרניט
סלט אבטיח בסגנון קפרזה של פאולין שובל. צילום וסטיילינג: איל גרניט

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

קולפים ופורסים את האבטיח לפלחים דקים. פורסים את הנקטרינות לפלחים ואת הגבינה חותכים לחתיכות קטנות.

2

מסדרים את כל מרכיבי הסלט בקערה. מזלפים מעל את קרם הבלסמי. שומרים בקירור עד להגשה.