מתכון

סלט טאבולה ורימונים

סלט טאבולה טוב ופשוט, עם המון ירוקים וחמיצות שמגיעה ממיץ לימון, רימון ועגבניות

63,575 בשלנים התעניינו במתכון זה
אוגוסט 2020
סלט טאבולה ורימונים של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם.
סלט טאבולה ורימונים של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם.

מגישים בתוך עלי חסה בתחילת הארוחה או לצד המנות העיקריות בשולחן החג כדי לרענן ולהקליל את הזלילה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לסלט

להגשה

אופן ההכנה

1

מערבבים כוס מים רותחים עם כפית מלח בקערה, מוסיפים בורגול, מכסים את הקערה ומשרים למשך 1/4 שעה. מסירים את הכיסוי ומערבבים בעזרת מזלג תוך שמפוררים את הבורגול שהתגבש.

2

מוסיפים לבורגול את יתר חומרי הסלט ומערבבים. מניחים עלי חסה בצלחת הגשה, במרכז כל עלה שמים כף גדושה של סלט בורגול ומגישים.