מתכון

סלט כרובית, משמש מיובש וסלרי

לסלרי יש טעם עז ומובהק שנותן טעם יחודי לסלט. הכרובית והוא מאוד פריכים ורק המשמש המיובש מוסיף מתיקות ורכות

52,255 בשלנים התעניינו במתכון זה
אוגוסט 2020
סלט כרובית, משמש מיובש וסלרי של FEED. צילום: מאיי תדהר
סלט כרובית, משמש מיובש וסלרי של FEED. צילום: מאיי תדהר

מתכון נהדר של מסעדת Feed בתל אביב, קליל, ממלא ונהדר. ככל שתתבלו את הסלט ברוטב מוקדם יותר, כך הסלרי והכרובית יאבדו את הפריכות ויתרככו (החומציות כובשת אותם), לכן מומלץ לתבל את הסלט ממש רגע לפני ההגשה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

הטבה לקוראי השולחן: משלוח חינם בכל הזמנה של תוצרת חקלאית פרימיום באתר "פרשוק"

לסלט

לרוטב

אופן ההכנה

1

מעבירים את כל מרכיבי הסלט לקערה רחבה

מכינים רוטב, מתבלים ומגישים

2

מנערים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת עו אמעבדים במעבד מזון עד לקבלת רוטב אטום בגוון חלבי. יוצקים את הרוטב מעל הסלט, מערבבים ומגישים מיד.