מתכון

סמיפרדו אוריאו משפחתי

סמיפרדו קל ומהיר הכנה, שמצריך רק 3 מרכיבים וקערת ערבוב אחת

11,349 בשלנים התעניינו במתכון זה
דצמבר 2015
סמיפרדו אוריאו משפחתי. צילום: חגית גורן | סגנון: טליה אסיף
סמיפרדו אוריאו משפחתי. צילום: חגית גורן | סגנון: טליה אסיף

אני מתה על עוגיות אוריאו בזכות הטעם המתוק-מלוח שלהן, אבל אפשר להחליף אותן בעוגיות לוטוס קצוצות. מגישים עם רוטב שוקולד סמיך שמשמש לזיגוג או כרוטב. מגישים  את הרוטב בטמפרטורת החדר או חמים.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

כל מוצרי החשמל למטבח עכשיו בהנחה מיוחדת באתר THREE SIXTY FIVE by MASHBIR

לרוטב שוקולד

אופן ההכנה

1

מקציפים שמנת מתוקה עם חלב מרוכז 3 דקות לקצפת יציבה.

2

מוסיפים עוגיות אוריאו ומערבבים בתנועות קיפול עדינות.

3

מרפדים תבנית בניילון נצמד ויוצקים לתוכה את התערובת. משטחים ומכסים בניילון נצמד. מעבירים למקפיא ל-12 שעות לפחות.

לרוטב שוקולד

4

מביאים שמנת מתוקה לסף רתיחה בסיר. יוצקים על השוקולד ומשהים כ-5 דקות. מערבבים במטרפה למרקם חלק. מוסיפים סירופ תירס וחמאה ומערבבים למרקם חלק. מצפים את האוריאו.

גיוון: מחליפים את עוגיות האוריאו בכמות זהה של עוגיות לוטוס קצוצות גס.