על המסעדה
הגסטרו בר ששון, מבית היוצר של מסעדת סינטה בר החיפאית, הוקם ב-2013. האווירה בו משוחררת יותר, והתפריט מבוסס על תוצרת עונתית טרייה וטכניקות בישול מסורתיות. ההשראה למנות מגיעה ממטבחים סביב אגן הים התיכון כמו הלבנוני, הישראלי, המרוקאי או האיטלקי. בנוסף, המקום מציע תפריט קוקטיילים מושקע.