עלה חדש

לזניה בשרית

מהקלאסיקה ועד לזניה בשרית עם פתיתים - כל הגרסאות למאפה האיטלקי
אפריל 2026

שילוב מנצח של שכבות פסטה, רוטב עגבניות עשיר ובשר בקר איכותי הופך לזניה בשרית למאפה האיטלקי האידיאלי לארוחות צהריים וערב משפחתיות. מדובר במנה חגיגית שקוצרת מחמאות בכל אירוח בזכות המרקם הנימוח והטעם העמוק של בישול ארוך. ריכזנו עבורכם מבחר מתכונים להכנת לזניה בשר, החל מגרסאות עם קיצורי דרך ומתכוני פטנט קלים ועד לקלאסיקה המוקפדת שדורשת מעט יותר עמל, אך בסופה ימתין לכם הביס המושלם.

  • לזניה כרוב ובשר של יוסי שטרית. צילום: דניאל לילה; סטיילינג: גיא כהן
    לזניה כרוב ובשר של יוסי שטרית. צילום: דניאל לילה; סטיילינג: גיא כהן
  • לזניה כרוב ובשר של יוסי שטרית. צילום: דניאל לילה; סטיילינג: גיא כהן
    לזניה כרוב ובשר של יוסי שטרית. צילום: דניאל לילה; סטיילינג: גיא כהן

לזניה כרוב ובשר

לזניה נטולת גלוטן מעלי כרוב בטעמים ערביים: צנוברים, בהרט, רכז רימונים - כל מה שכולנו אוהבים למתכון המלא
לזניה בולונז מתוך "קפה איטליה - ספר המתכונים שלנו", צילום: מיכל רביבו, הוצאת מטר
לזניה בולונז מתוך "קפה איטליה - ספר המתכונים שלנו", צילום: מיכל רביבו, הוצאת מטר

לזניה בולונז של קפה איטליה

4 דירוגים
מתכון לסועדים רעבים. קלאסיקה איטלקית המגיעה מין "העיר האדומה" - בולוניה. מלאכת מחשבת של פסטה, בולונז ובשמל למתכון המלא