אפשר להחליף את השזיף בפירות יער. השימוש בחלב קוקוס הופך את הארטיק נטול מוצרי החלב לעשיר בטעם ובמרקם.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
טוחנים אננס, חלב קוקוס ואבקת סוכר במעבד מזון לקבלת מרקם חלק וממלאים תבניות ארטיק.
2
מניחים בכל תבנית 4-3 קוביות שזיף ובעזרת המקל דוחפים אותן פנימה. מקפיאים למשך לילה. מחלצים על ידי טבילה במים חמים.
3