1 כף ג’ינג’ר מגורר ג’ינג’ר

2 כוסות אורז אסור (אורז שחור) אורז

2 כוסות מים מים

2 כוסות נוזל קוקוס נוזל קוקוס

1 כפית מלח מלח

4 בטטות בינוניות חצויות לאורך בקליפתן בטטות

2 כפות שמן זית שמן זית

1 כף מייפל מייפל

1 כפית צ'ילי יבש גרוס צ'ילי יבש גרוס

1 כפית מלח גס מלח גס

400 גרם טופו פרוס בעובי 2 ס"מ טופו

1 כוס חמאת בוטנים חמאת בוטנים

100 גרם אפונת שלג חלוטה אפונת שלג

1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית חמאת בוטנים

1/4 כוס שמן שומשום שמן שומשום

1/4 כוס רוטב סויה רוטב סויה

1/4 כוס חומץ אורז חומץ אורז

2 כפות מייפל מייפל

2 שיני שום כתושות שום

1 כפית ג’ינג’ר מגורר ג’ינג’ר

1/4 כוס מים מים

טופו בחמאת בוטנים עם אורז אסור ובטטות צלויות