החומרים טבלת מידות ומשקלות
לסירופ סוכר
לקישוט והגשה
אופן ההכנה
לסירופ סוכר
1
מבשלים את כל החומרים עד צמצום הרוטב.
לכנאפה
2
מחממים את החמאה במחבת. מפזרים את שערות הקדאיף במחבת, משטחים לשכבה דקה, מפוררים את הגבינה מעל השערות ומטגנים עד הזהבה.
3
הופכים על צלחת, מזלפים את סירופ הסוכר, מקשטים בתות שדה וחלבה ומפזרים את הפיסטוקים הקצוצים.