Name: כריך קציצות ערוק, טחינה וירק
Total time: 30 min
Yield: 4 כריכים
Ingredients: 8 כפות טחינה; 4 לחמניות; 1/2 צרור פטרוזיליה (קצוצה); 2 תפוחי אדמה (מגוררים ומסוננים); 1/2 גזר (מגורר ומסונן); 1/2 קישוא (מגורר ומסונן); 1 בצל (מגורר ומסונן); 1/2 צרור פטרוזיליה (קצוצה); 2 כפות קמח; 2 ביצים; מלח ופלפל שחור; 3/4 כפית כורכום; 1 כוס שמן קנולה (לטיגון)

1

מערבבים את מרכיבי הקציצות עד קבלת תערובת אחידה.

2

מחממים את השמן במחבת, יוצרים קציצות בידיים ומטגנים בכל צד עד שהן מזהיבות. מעבירים לנייר סופג.

3

מורחים טחינה בלחמניות, מניחים את הקציצות, מפזרים פטרוזיליה ומזלפים מעט טחינה.

כריך קציצות ערוק, טחינה וירק

החומרים טבלת מידות ומשקלות

לקציצות ערוק

אופן ההכנה

1

2

3

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ