החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים בסיר בינוני שמן זית. מטגנים את הבצל הקצוץ עד הזהבה.
2
מוסיפים את הגזר ומערבבים קלות. מוסיפים מים רותחים.
3
מוסיפים את חתיכות גבעולי הסלרי, עדשים, תבלינים ומערבבים היטב. מרתיחים ומורידים את האש לעוצמה בינונית ומבשלים כ-40 דקות.