החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים שמן בסיר. מטגנים בצל 8 דקות עד לתחילת ריכוך והזהבה, מוסיפים את כל הירקות ומטגנים עוד 5 דקות.
2
מוסיפים שעועית, יין, בשר, תבלינים ומים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כשעה עד שהשעועית ממש רכה.
3
מוסיפים כוסברה, מתקנים תיבול ומגישים חם.