גיוון: לפני ההגשה מפזרים גם שקדים או אגוזים קלויים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוטב
להגשה
אופן ההכנה
1
יוצקים את חומרי הרוטב לצנצנת, סוגרים ומערבבים היטב.
2
מערבבים גזר, פלפל ורוטב בקערה גדולה. עד כאן אפשר להכין מראש ולשמור מכוסה במקרר. אחרי כשעתיים הגזר מחמיץ ומתרכך. אם מעדיפים גזר נגיס יותר, עדיף לא להשהות יותר מדי
3
לפני ההגשה מוסיפים שומשום וכוסברה, מערבבים ומגישים.