רוטב הטרגון הוא רוטב של רמאים – קל מאוד להכנה ומספק טעם שמנתי ועשיר. החוכמה היא להשתמש במיונז איכותי ולפתוח אותו עם לימון ושמן זית, עד קבלת מרקם קטיפתי.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוטב
אופן ההכנה
1
מניחים את מרכיבי הסלט בקערת הגשה גדולה לפי הסדר שבו הם מופיעים.
2
מערבבים את מרכיבי הרוטב במטרפה עד קבלת רוטב חלק.
3
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.