החומרים טבלת מידות ומשקלות
לבורי
אופן ההכנה
מכינים את הבורי
1
מורחים את הבורי בשמן זית מתובל במלח, פלפל וקליפת לימון. משהים שעה במקרר.
מכינים את הסלט ומרכיבים את המנה:
2
מערבבים את כל חומרי הסלט ומחלקים לצלחות הגשה.
3
פורסים את הדג לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ ומחלקים בין הצלחות. מזלפים מעט מנוזלי הסלט ומגישים.